Baci di Cherasco - Baci di cherasco dal 1881

Baci di cherasco dal 1881

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Primi protagonisti della secolare storia della pasticceria, sono a base di una fine miscela di cioccolato fondente con il 60% di massa di cacao amalgamato con le nocciole del Piemonte (zona delle Langhe) tostate secondo un'antica ricetta e frantumate grossolanamente.

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